CABARETTE
Pommier d'hiver, ancienne variété
Pommier Cabarette
synonyme :Président Van Dievoet, Président Henry Van Dievoet, Cabarette, Cabaret
Originaire de Flandres, cultivée dans les hauts de France.
Variété très productive , et très rustique
Fruit vert, virant au beau jaune clair présentant parfois une légère joue rose-orangé,
chair très blanche, très ferme, acidulée-sucrée,
Fruit d'hiver très bonne au couteau et en cuisson, consommation de octobre-mai
très bonne conservation en cave jusque mai-juin,
Disponible en tige dans nos cultures de Pépinières .
En direct de nos cultures de Pépinières.