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GUEULE DE MOUTON Pomme d'hiver, ancienne variété

GUEULE DE MOUTON
Pommier d'hiver, ancienne variété

Synonymes : KEULEMAN

Principalement cultivée dans l'Aisne, le Nord , cette variété est très résistante

Très Ancienne variété, très rustique, très productive, orginaire des Hauts de France .

Fruits moyens, cylindro-coniques et très côtelé, mat, jaune orangé teinté et strié de rosé carmin et de rouge , pointillé et maculé de gris brun.

Pomme au goût acidulé et sucré
Parfum de cannelle faiblement anisé qui était considérée au XVIe siècle comme la meilleure des pommes.

Chair blanc-jaunâtre, fine , tendre et juteuse

Maturité Décembre/avril, variété de très bonne conservation.

La variété "Gueule de mouton " peut être utilisée au couteau, en tarte, en compote...

Disponible dans nos cultures de Pépinières en tige.

En direct de nos cultures de Pépinières.

Récolte en octobre.

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