RAMBOUR D'HIVER
Le Pommier "Rambour d'hiver" ancienne variété , son nom vient du village de Rambures dans la Somme et du Château de Rambures qui lui est associé ainsi que la famille du même nom .
variété très rustique et très productive
Synonymes : "Rheinischer Winterrambur'", Rambour d'hiver du Rhin, Rambo, Rambour rouge, Rambour doux, Tardive de Bouvignies
Les fruits du Pommier "Rambour d'hiver" sont des pommes de calibre assez gros, de forme aplatie
peau jaune striée de rouge-carmin
Chair blanc-verdâtre, assez croquante, sucrée et un peu acidulée
Récolte mi-octobre, consommation de novembre/ mars.
Excellente qualité gustative
Utilisation à jus, à cuire, La pomme "Rambour d'hiver" est une excellente pomme à cuire , parfaite en cuisine pour tartes, compotes ...
Le pommier "Rambour d'hiver" est disponible dans nos cultures en tige .
En direct de nos cultures de Pépinières.